Noch immer sind Algen oder Produkte aus ihnen bei uns auf den Tellern weitgehend unbekannt. In Asien ist das anders, und es macht sehr viel Sinn, Algen auf den Speisezettel zu nehmen. Sie sind relativ leicht und ohne nennenswerte Umweltschäden anzubauen, benötigen, da sie im Meer wachsen, kein Land, stehen also nicht in Konkurrenz zu anderen Nahrungsmitteln. Algen sind darüber hinaus gesund, weil sie wichtige Nährstoffe liefern. Und nicht nur das. Aus Algen lassen sich Vorprodukte gewinnen, die dann in der Nahrungsmittelproduktion oder Kosmetik z. B. Verwendung finden. Wenn Kinder bunte Smarties oder Gummibärchen lieben, dann essen sie möglicherweise auch Algen, denn der blaue Farbstoff wird aus ihnen gewonnen. Warum, wieso, weshalb, das alles sind Fragen, die auch in der Schule gestellt werden. Und so macht es sehr viel Sinn, Schüler*innen schon einmal an die Thematik heranzuführen und ihnen nicht nur Wissen zu vermitteln, sondern ihnen auch die Scheu vor Algenprodukten zu nehmen. MeerEssen heißt das Projekt der Universität Bremen, das Dr. Martina Osmers und Dr. Lara Stuthmann entwickelt haben. Es wird von der Stiftung gefördert, die sich nun vor Ort einen Eindruck von der Schülerarbeit im Labor verschafft hat.

Ab 01. Oktober 2024 waren Einreichungen für den "CAMPUS PREIS: Forschen für nachhaltige Zukunft" möglich. Nach Verlängerung wurden bis zum 12. Dezember 2024, 24 Uhr, Nominierungen entgegen genommen. Gesucht wurden wie in den vorjahren Abschlussarbeiten, die in den letzten zwei Jahren an der Universität Bremen fertiggestellt und bewertet wurden. Es geht um Masterarbeiten und Dissertationen, die sich thematisch einem Feld aus dem weiten Bereich der nachhaltigen Entwicklung widmen bzw. einen Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung in Politik, Wirtschaft, Gesellschaft, Wissenschaft liefern. Genaueres findet man auf der Internetseite des Preises: https://campuspreis.de

Nun ist die Jury am Zug. Sie trifft sich zur finalen Entscheidung über die Gewinner*innen am 07. März 2025. Bis dahin gibt es spannenden Lesestoff für die Mitglieder. Sieben Dissertationen und zehn Masterarbeiten wurden nominiert aus allen Forschungsbereichen von der Informatik bis hin zur Kulturwissenschaft. Es wird also interessant!